Patates douces au miel et au romarin

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé.

Mélanger l'huile d'olive, le miel, le romarin, le sel et le poivre noir dans un grand bol et mélanger la patate douce cubes dans le mélange de garniture. Retirer les cubes de patates douces avec une écumoire et les placer en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé jusqu'à tendreté, environ 45 minutes. Tourner le four à 450 degrés F (230 degrés C) et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, encore 15 minutes.