Name: Triple Cranberry Relish
Yield: 10
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 livre de canneberges; 1 boîte (12 onces liquides) de concentré de jus de canneberge congelé; 1u2009½ tasses de canneberges séchées sucrées; ¼ tasse de jus d'orange; ⅔ tasse de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange

Triple Cranberry Relish

Portions :: 10 Yield :: 10+ portions

Ingrédients

1 livre de canneberges

1 boîte (12 onces liquides) de concentré de jus de canneberge congelé

1u2009½ tasses de canneberges séchées sucrées

¼ tasse de jus d'orange

⅔ tasse de sucre blanc

1 cuillère à soupe de zeste d'orange

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole de 3 pintes et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les canneberges éclatent. Servez chaud ou froid. Au fur et à mesure que la relish repose, elle s'épaissit.

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