Patates douces
Portions ::
9
Rendement ::
8 à 10 portions
Ingrédients
6 grosses patates douces
1 boîte (15 oz) de moitiés d'abricot
4 pommes, pelées, évidées et tranchées
½ tasse de cassonade en conserve
½ tasse de noix hachées
½ tasse de raisins secs
2 cuillères à soupe de beurre
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans une grande marmite, faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajouter les pommes tranchées juste 5 minutes avant que les pommes de terre ne soient cuites. Éloigner du feu. Égoutter.
3
Dans une grande casserole, mélanger les pommes de terre et les pommes. Badigeonner de beurre. Saupoudrer la cassonade, les noix et les raisins secs sur le mélange de pommes de terre. Verser les abricots dessus.
4
Cuire à découvert pendant 30 minutes .
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