Prep: 30 mins
Cook: 1 hour
Total: 1 hour 30 minutes
Serves: 24
Rendement : 2 casseroles de 9 pouces
1.
Rocíe dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con spray antiadherente.
2.
Precaliente el horno a 350 grados C (175 grados C).
3.
En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao, el azúcar, el bicarbonato de sodio , el polvo de hornear y la sal, En un tazón mediano, mezcle la leche, las ciruelas pasas, vainilla, claras de huevo o mezcla de huevo y café.
4.
Vierta los ingredientes húmedos en los secos, mezclándolos bien.
5.
Divida la masa en partes iguales entre los moldes.
6.
Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que el palillo salga limpio.
7.
Deje enfriar diez minutos en la sartén.
8.
Invierta sobre una rejilla, enfríe.
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