Texas Sheet Cake I

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser un moule à jello de 15 x 10 pouces.

Apporter à ébullition 1 tasse de beurre, de l'eau et 4 cuillères à soupe de cacao dans une grande casserole. Pendant qu'il est encore chaud, retirer du chauffer et ajouter 2 tasses de farine, 2 tasses de sucre blanc et le sel. Bien mélanger. Incorporer les œufs, la crème sure et le bicarbonate de soude. Ne pas trop battre.

Verser la pâte dans un moule à gelée de 15 x 10 pouces graissé. Cuire à 375 °F (190 °C) pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. cuillères à soupe de lait jusqu'à ébullition. Retirer du feu. Pendant qu'il est encore chaud, ajouter le sucre glace, la vanille et les pacanes. Bien battre. Glacer le gâteau pendant que le glaçage est encore chaud.