Pas votre salade de pâtes habituelle

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Ingrédients

1 paquet (16 onces) de pâtes aux coquillages
8 tranches de bacon
1 tasse de vinaigrette crémeuse (telle que Miracle Whip®)
¼ tasse de vinaigre de vin blanc
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à café d'origan séché
1 oignon rouge finement haché
1 boîte (8 onces) de châtaignes d'eau tranchées, rincées et égouttés
4 œufs durs, hachés
½ poivron vert, coupé en dés
½ poivron rouge, coupé en dés
2 branches de céleri, coupées en dés
½ tasse d'olives noires tranchées
½ tasse de cheddar fort coupé en dés
¼ tasse de parmesan râpé
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Préparation

1

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée ; cuire les pâtes en coquille jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes lorsqu'elles sont mordues, environ 8 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide.

2

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen -à feu vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur des essuie-tout ; émietter, " " Battre la vinaigrette crémeuse, le vinaigre, la sauce Worcestershire, l'huile d'olive, l'ail, la moutarde de Dijon et l'origan dans un bol pour faire une vinaigrette crémeuse

3

Mélanger les pâtes, le bacon, l'oignon rouge, les châtaignes d'eau, les œufs, le poivron vert, le poivron rouge, le céleri, les olives, le cheddar et les fromages parmesan dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette et mélanger pour enrober. Refroidir au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.

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