Parmesan de tomates vertes frites

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Battre les œufs dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.

2.

Verser la chapelure dans un plat peu profond.

3.

Tremper chaque tranche de tomate dans l'œuf et recouvrir de chapelure déchiquetée.

4.

Disposer sur des plaques à pâtisserie dans un simple couche.

5.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes de chaque côté.

6.

Verser 3 tasses de sauce à spaghetti au fond d'un plat de cuisson de 1 pouce 9x13.

7.

Recouvrir d'une couche de tranches de tomate.

8.

Recouvrir de la moitié la mozzarella et le parmesan.

9.

Répéter les couches avec le reste de la sauce à spaghetti, les tomates, la mozzarella et le parmesan.

10.

Saupoudrer de basilic sur le dessus.

11.

, Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 35 minutes.