Parmesan de bœuf avec pâtes à l'ail

Name: Parmesan de bœuf avec pâtes à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: PT1Heure
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ livres de filet de boeuf en cubes; 1 oignon, coupé en fines rondelles; 1 poivron vert, coupé en rondelles; 1 tasse de chapelure italienne assaisonnée; ½ tasse de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe d'olive d'huile; 16 onces de sauce tomate basilic Classico®; ½ tasse de fromage mozzarella râpé; 12 onces de cheveux d'ange; 2 cuillères à café d'ail haché; ¼ tasse de beurre

Preparation: 15 minutes

Cook: 45 minutes

Total: 1 heure

Portions: 4

Rendement : 4 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 971 calories, protéines 59,2 g, glucides 81,6 g, lipides 45,1 g, cholestérol 154,4 mg, sodium 1389,1 mg. -|-

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Cube de steak en morceaux de la taille d'une portion.

Garnir la viande de chapelure et de parmesan.

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole.

poêle et faire revenir 1 cuillère à café d'ail pendant 3 minutes Frire ( faire dorer rapidement des deux côtés) la viande Placer la viande dans un plat allant au four, les bords se chevauchant légèrement Placer les rondelles d'oignon et les poivrons sur la viande et verser la sauce pour pâtes dessus.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 à 45 minutes, selon l'épaisseur de la viande.

Saupoudrer la mozzarella sur la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle bouillonne.

, Apporter les pâtes al dente.

Égoutter et mélanger le beurre et 1 cuillère à café d'ail.

Pour une saveur d'ail plus forte, assaisonner avec de la poudre d'ail.

10.

Garnir de Parmesan et persil pour la couleur.

11.

Servez la viande et la sauce !sur une montagne de pâtes !CONSEIL : préparez la viande avec de l'anti cipation et réfrigérer toute la nuit, l'acide de la sauce tomate attendrira encore plus la viande.

12.

Si vous faites cela, gardez la mozzarella pour la dernière minute.