Parmesan de bœuf avec pâtes à l'ail

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Cube de steak en morceaux de la taille d'une portion. Garnir la viande de chapelure et de parmesan. Chauffer l'huile d'olive dans une casserole. poêle et faire revenir 1 cuillère à café d'ail pendant 3 minutes Frire ( faire dorer rapidement des deux côtés) la viande Placer la viande dans un plat allant au four, les bords se chevauchant légèrement Placer les rondelles d'oignon et les poivrons sur la viande et verser la sauce pour pâtes dessus.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 à 45 minutes, selon l'épaisseur de la viande. Saupoudrer la mozzarella sur la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle bouillonne.

Apporter les pâtes al dente. Égoutter et mélanger le beurre et 1 cuillère à café d'ail. Pour une saveur d'ail plus forte, assaisonner avec de la poudre d'ail. Garnir de Parmesan et persil pour la couleur.Servez la viande et la sauce !sur une montagne de pâtes !CONSEIL : préparez la viande avec de l'anti cipation et réfrigérer toute la nuit, l'acide de la sauce tomate attendrira encore plus la viande. Si vous faites cela, gardez la mozzarella pour la dernière minute.