Pancake aux bananes et pépites de chocolat

1.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre de cacao et la levure chimique.

2.

Dans un autre bol, mélanger les bananes, l'huile et l'œuf.

3.

Ajouter aux ingrédients secs, mélanger jusqu'à consistance lisse.

4.

mélanger.

5.

Incorporer le pépites de chocolat.

6.

Verser la pâte dans un moule à muffins graissé, en le remplissant aux trois quarts.

7.

Cuire au four préchauffé à 425 degrés F (220 degrés C) pendant 15 à 20 minutes.

8.

Retirer les muffins sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.