Pain italien I

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez un moule à pain de 9 x 5.

Battez l'huile, l'œuf et le babeurre dans un petit bol.

Dans un petit bol, mélangez la farine, le sucre, la pâte à poudre, soda, sel et herbes séchées. Ajouter le fromage et les oignons. Verser le mélange de babeurre dans le mélange de farine et remuer pour combiner. Ajouter l'ail et les tomates jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis. Étaler la pâte dans le moule préparé. Lisser le dessus et tapoter le moule contre le comptoir pour enlever les bulles.

Cuire 60 à 65 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir le pain sur une grille.