Pain doré aux baies et à la noix de coco
Ingrédients
huile de pulvérisation
2 gros œufs
2 cuillères à soupe de lait
½ cuillère à café d'extrait de vanille
½ cuillère à café de cannelle moulue
3 tranches de pain de blé entier
½ tasse de baies mélangées surgelées
¼ tasse de noix de coco râpée
Préparation
1
Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Graissez un petit plat allant au four avec un aérosol de cuisson.
2
Battez les œufs, le lait, la vanille et la cannelle dans un bol.
3
Slice Tranchez le pain en carrés et placez-le dans plat de cuisson préparé. Verser le mélange d'œufs sur le dessus, en s'assurant que tout le pain est trempé. Saupoudrer de baies et de noix de coco sur le dessus.
4
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit cuit, 15 à 30 minutes, vérifier fréquemment pour s'assurer que la noix de coco 't burn.
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