Pain d'épice II

Préchauffer le four à 400 degrés F (190 degrés C)

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre. Ajouter l'œuf, le sirop de maïs, le jus d'orange et le zeste d'orange. Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, gingembre et clous de girofle ; incorporer au mélange crémeux jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.

Étaler la pâte à 1/8 de pouce d'épaisseur et couper en formes avec des emporte-pièces. biscuits. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Refroidir les biscuits sur des grilles .