Crevette A La Diablo

Name: Crevette A La Diablo
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 boîte (7 onces) de piments chipotle en sauce adobo; 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème (tel que Philadelphia®), ramolli; ½ tasse de lait; 3 livres de grosses crevettes, décortiquées et déveinées

Preparation:: 10 minutes Cook:: 10 minutes Total:: 20 minutes Serves:: 4 Rendement :: 4 portions

Ingrédients

1 boîte (7 onces) de piments chipotle en sauce adobo

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème (tel que Philadelphia®), ramolli

½ tasse de lait

3 livres de grosses crevettes, décortiquées et déveinées

Préparation

Pur les piments chipotle dans la sauce adobo dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter le fromage à la crème et le lait au mélange de purée de poivrons ; mélanger jusqu'à consistance lisse.

Verser le mélange de sauce dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et non plus opaque au centre, environ 2 minutes.

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