Name: Pain de viande de la famille Tapia
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 livres de bœuf haché; 1 boîte (7,75 onces) de sauce tomate épicée à la mexicaine; 2 œufs; 1 enveloppe (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec; ¾ tasse de chapelure sèche; ¼ tasse de piments verts coupés en dés; 2 cuillères à café de mélange d'assaisonnement à l'ail et aux herbes (comme Mrs. Dash®); 1 cuillère à café de poudre d'ail

Ingrédients

2 livres de bœuf haché

1 boîte (7,75 onces) de sauce tomate épicée à la mexicaine

2 œufs

1 enveloppe (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec

¾ tasse de chapelure sèche

¼ tasse de piments verts coupés en dés

2 cuillères à café de mélange d'assaisonnement à l'ail et aux herbes (comme Mrs. Dash®)

1 cuillère à café de poudre d'ail

Information nutritionnelle

Par portion: 279 calories, protéines 22,4 g, glucides 11 g, lipides 15,5 g, cholestérol 117,5 mg, sodium 646,9 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Mélanger le boeuf haché, la sauce tomate à la mexicaine, les œufs, le mélange de soupe à l'oignon, la chapelure, les piments verts, l'ail et les herbes et la poudre d'ail dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien Placer le mélange dans un grand moule à pain et façonner en un pain.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain de viande ne soit plus rose à l'intérieur et qu'un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré au milieu du pain indique au moins 160 degrés F (70 degrés C), environ 1 heure.