Pain de viande approuvé par Guy

Name: Pain de viande approuvé par Guy
Prep time: 10 min
Cook time: PT1Heure30M
Total time: PT1Heure40M
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ livres de bœuf haché; 2 œufs; 1 oignon haché; ½ tasse de sauce barbecue; ¾ tasse de craquelins écrasés; 1 tasse de croustilles écrasées; ¾ cuillère à café d'arôme de fumée liquide; ¾ cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café d'ail en poudre; 1 pincée de poivre de Cayenne; 6 tranches de bacon

Prep: 10 mins

Cook: 1 heure 30 minutes

Total: 1 heure 40 minutes

Servings: 6

Rendement : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 430 calories, protéines 26,5 g, glucides 22,3 g, lipides 25,5 g, cholestérol 143,1 mg, sodium 1081,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Dans un grand bol, mélanger la viande, les œufs, l'oignon, la sauce barbecue, la chapelure de craquelins, les frites, la fumée liquide, le poivre noir moulu, le sel, la poudre d'ail et poivre de Cayenne et bien mélanger.

Sur une plaque à biscuits légèrement graissée, façonner le mélange en un pain.

Disposer les tranches de bacon sur toute la largeur du pain afin de couvrir toute la surface.

Couvrir le pain de papier d'aluminium.

Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 1 heure et demie.