Pain de maïs mexicain II
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total::
35 mins
Serves::
12
Rendement ::
1 - Poêle 9x9
Ingrédients
1 paquet (8,5 onces) de semoule de maïs auto-levante
1 œuf
½ tasse de lait
1 boîte (8 onces) de maïs en crème
1 tasse de fromage Monterey Jack râpé
1 ( 4 onces) peut couper des piments verts en dés, égouttés
Préparation
1
Préchauffez le four à 400 °F (200 °C). Graissez légèrement un plat de cuisson de 9 x 9 pouces.
2
Placez le mélange de semoule de maïs dans un grand bol. Ajoutez l'œuf, le lait, la crème de maïs, le fromage et les piments verts coupés en dés. Étendre la pâte dans le moule préparé.
3
Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que le pain de maïs se détache des parois du moule.
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