Pain de Maïs au Bacon Doux

Préchauffez le four à 400 °F. Disposez le bacon dans le moule à bacon Reynolds® Bakeware.

Cuire 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant. Arroser le bacon avec 1 cuillère à soupe de sirop d'érable et cuire 4 à 6 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit glacé. Cuire plus longtemps pendant bacon plus croustillant. Laisser refroidir et hacher.

Mélanger la semoule de maïs, la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen. Dans un petit bol, fouetter ensemble le lait, les œufs, le beurre et les 4 cuillères à soupe restantes de sirop d'érable. Ajouter le mélange de lait à une fois au mélange de semoule de maïs. Ajouter le bacon haché. Remuer jusqu'à ce qu'il soit humecté. Verser la pâte dans un plat de cuisson Reynolds® de 8 x 8 po.

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Arroser de sirop d'érable, Si vous le souhaitez"].