Pain Caramel
Ingrédients
4 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
2 tasses de cassonade en conserve
4 œufs battus
2 tasses de babeurre
4 cuillères à soupe de beurre fondu
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement deux moules à pain de 9 x 5 pouces.
2
Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cassonade. Ajouter les œufs, le babeurre et beurre fondu en une seule fois. Mélanger juste assez pour humecter. Verser la pâte dans les moules préparés.
3
Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'en insérant un bâtonnet au centre d'un petit pain, il ressorte propre.
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