Pain Bullé Salé

Prep:: 45 mins Cook:: 30 mins Total:: 1 h 15 mins Portions:: 10 Rendement :: 1 - 1 livre de pain
Pain Bullé Salé
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Ingrédients

1 œuf battu
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
½ tasse d'eau
½ tasse de lait
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre blanc
2u2009½ tasses de farine de pain
1 paquet (0,25 oz) de levure sèche active
¼ tasse de beurre fondu
1 cuillère à café de paprika
¼ tasse de parmesan râpé
½ cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café d'oignon émincé séché
½ cuillère à café de sauge frottée
½ cuillère à café d'estragon séché
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Préparation

1

Mesurez l'œuf, 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, l'eau, le lait, le sel, le sucre, la farine à pain et la levure dans un moule à pâte selon les instructions du fabricant. Sélectionnez le réglage Pâte, puis Démarrer. Lorsque l'unité pointe et l'écran affiche 0:00, appuyez sur Stop et retirez la pâte.

2

Placez le beurre fondu ou la margarine dans un petit bol. Dans un autre petit bol, mélangez le paprika, le fromage, la poudre d'ail, les flocons d'oignon, la sauge et l'estragon Coupez la pâte préparée en 20-25 morceaux et rouler dans du beurre ou de la margarine, puis dans un mélange de pétrissage salé Empiler les morceaux de pâte enrobés dans un moule Bundt légèrement huilé ou un moule à cheminée 9x3". Couvrir avec un chiffon humide et laisser lever 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient doublé.

3

Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

4

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud.

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