Pain aux myrtilles et aux noix I

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces.

Mélanger la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Ajouter les canneberges et les noix et remuer pour enrober de farine . Mélanger l'œuf, l'huile, le jus d'orange et le zeste d'orange. Verser le mélange d'œufs dans le mélange de farine et remuer jusqu'à homogénéité. Verser la pâte dans le moule. moule préparé.

Cuire 50 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte Laisser refroidir dans le moule 10 minutes, puis déposer sur une grille et laisser refroidir complètement."] - |- Pain aux bleuets et aux noix I