Pain aux courgettes et à l'érable
Portions ::
24
Rendement ::
2 pains
Ingrédients
3 œufs
1 tasse d'huile végétale
1 tasse de cassonade en conserve
1 tasse de sucre blanc
3 cuillères à thé d'extrait aromatisé à l'érable
2u2009½ tasses de farine tout usage
½ tasse de germe de blé
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café de sel
½ cuillère à café de levure chimique
2 tasses de courgettes râpées
1 tasse de noix hachées
Préparation
1
Dans un bol, battre 3 œufs ; ajouter l'huile, les sucres et les arômes, en mélangeant jusqu'à consistance mousseuse. Mélanger la farine, le germe de blé, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les courgettes et les noix. Verser la pâte dans 2 moules à pain graissés. ," "Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 1 heure. Froid.
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