Pain aux bananes préféré

Chauffer le four à 350 degrés F.

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Battre le fromage à la crème, le beurre et le sucre dans un grand bol avec un mélangeur jusqu'à homogénéité. Ajouter les bananes et les œufs; bien mélanger. Ajouter graduellement le mélange de farine , en mélangeant bien après chaque ajout. Ajouter les pacanes.

Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces graissé et fariné.

Cuire 1 h 10 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 min.; retirer du sur une grille. Laisser refroidir complètement.