Pain au chocolat et aux courgettes de Donna's

Pain au chocolat et aux courgettes de Donna's
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Ingrédients

3 œufs
2 tasses de sucre blanc
1 tasse d'huile végétale
2 (1 oz) carrés de chocolat non sucré, fondus
1 cuillère à café d'extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle moulue
¼ cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 tasse d'amandes hachées
2 tasses de courgettes râpées
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Bien graisser deux moules à pain de 9 x 5 pouces.

2

Tamiser la farine, le sel, la cannelle, la poudre à pâte et le soda.

3

Dans un grand bol, battre jusqu'à ce qu'ils soient de couleur citron ; fouetter le sucre et l'huile. Ajouter la vanille, les courgettes et le chocolat refroidi. Mélanger les ingrédients secs dans le mélange de courgettes. Ajouter les amandes hachées. Verser la pâte dans les moules préparés.

4

Cuire 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un testeur soit inséré au centre en ressort propre. Laisser refroidir dans les moules 15 à 20 minutes, puis démouler sur des grilles pour terminer le refroidissement."] - |- Donna's Chocolate Zucchini Bread

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