Pain à la rhubarbe II
Ingrédients
1u2009½ tasses de cassonade
½ tasse d'huile végétale
1 œuf
1 tasse de babeurre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2u2009½ tasses de farine tout usage
1u2009½ tasses de rhubarbe coupée en morceaux de 1/2 pouce
½ tasse de noix hachées
¼ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café de beurre fondu
1 cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
1
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser légèrement un moule de 9 x 5 pouces.
2
Dans un grand bol, fouetter ensemble la cassonade, l'huile, l'œuf, le babeurre, le sel et la vanille. Ajouter graduellement la farine jusqu'à ce que humecté. Incorporer la rhubarbe et les noix. Verser le mélange dans le moule préparé. Mélanger 1/4 tasse de sucre, le beurre fondu et la cannelle; saupoudrer sur la pâte.
3
Cuire au four préchauffé pendant 60 à 75 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré au centre du moule. le pain ressort propre.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐