Pain à la citrouille VI
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 15 min
Serves::
12
Rendement ::
1 pain 9x5
Ingrédients
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de farine de blé entier
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
2u2009½ cuillères à café de levure chimique
¼ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
¼ cuillère à café de muscade moulue
⅓ tasse d'huile végétale
¾ tasse de cassonade
2 œufs
⅓ tasse de jus d'orange
1 tasse de purée de citrouille
Préparation
1
Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le piment de la Jamaïque et la noix de muscade. Dans un grand bol, mélanger l'huile végétale, la cassonade, les œufs, l'orange jus et citrouille. Incorporer le mélange de farine dans le mélange de citrouille jusqu'à homogénéité. Verser la pâte dans le moule à pain préparé.
3
Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
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