Pain à la bière aux graines de lin et aux canneberges
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 15 mins
Portions::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
2u2009½ tasses de farine tout usage tamisée
½ tasse de farine de graines de lin
¼ tasse de sucre brut
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
½ cuillère à café de cannelle moulue
1 boîte (12 onces liquides) ou une bouteille de bière ambrée
1 once de myrtilles
¼ tasse de beurre fondu
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser un moule à pain de 5 x 9 pouces.
2
Fouetter doucement la farine, la farine de lin, le sucre, la poudre à pâte et la cannelle dans un bol, fouetter la bière dans le mélange de farine ; incorporer canneberges. Verser la pâte dans le moule préparé ; arroser de beurre fondu.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure.
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