Name: Pain à la bière aux graines de lin et aux canneberges
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2u2009½ tasses de farine tout usage tamisée; ½ tasse de farine de graines de lin; ¼ tasse de sucre brut; 1 cuillère à soupe de poudre à pâte; ½ cuillère à café de cannelle moulue; 1 boîte (12 onces liquides) ou une bouteille de bière ambrée; 1 once de myrtilles; ¼ tasse de beurre fondu

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Portions: 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

2u2009½ tasses de farine tout usage tamisée

½ tasse de farine de graines de lin

¼ tasse de sucre brut

1 cuillère à soupe de poudre à pâte

½ cuillère à café de cannelle moulue

1 boîte (12 onces liquides) ou une bouteille de bière ambrée

1 once de myrtilles

¼ tasse de beurre fondu

Information nutritionnelle

Par portion: 278 calories, protéines 5,7 g, glucides 40,3 g, lipides 9,1 g, cholestérol 15,3 mg, sodium 229,6 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Graisser un moule à pain de 5 x 9 pouces.

Fouetter doucement la farine, la farine de lin, le sucre, la poudre à pâte et la cannelle dans un bol, fouetter la bière dans le mélange de farine ; incorporer canneberges.

Verser la pâte dans le moule préparé ; arroser de beurre fondu.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure.