Pad Thaï Super Facile au Poulet Sans Gluten

Battez le tamari, le sirop d'érable, le gingembre et l'ail dans un grand bol ; ajoutez le poulet et mélangez pour enrober. Battez le bouillon de poulet, la farine, l'huile de poisson et le jus de citron vert dans un autre bol.

Placez les nouilles dans un grand bol et couvrez-les d'eau chaude mettre de côté jusqu'à ce que les nouilles ramollissent, 10 à 15 minutes. Égoutter et bien rincer.

Chauffer l'huile de noix de coco dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé. Cuire et remuer le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, environ 5 Verser le mélange de bouillon de poulet sur le poulet et porter à ébullition ; incorporer les champignons, l'oignon vert, le poivron rouge et le piment rouge dans le mélange de poulet, couvrir la poêle avec un couvercle, réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres , environ 5 minutes.

Incorporer les germes de soja, la coriandre et les nouilles au mélange de poulet ; cuire et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. ingrédients, 3 à 5 minutes.