Orge Printemps
Portions ::
6
Yield ::
6 - 1/2 tasse portions
Ingrédients
4 tasses de bouillon de poulet faible en gras et en sodium
2 gousses d'ail émincées
½ tasse d'oignon rouge émincé
½ tasse de carottes en dés
1 tasse d'orge perlada
½ tasse en dés courgettes
2 cuillères à soupe de persil frais haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
sel et poivre au goût
Préparation
1
Chauffer 1/4 tasse de bouillon dans une casserole à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et l'oignon et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les carottes et faire revenir pendant 5 minutes.
2
Ajouter le reste du bouillon et porter à ébullition . Ajouter l'orge, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé, environ 50 minutes.
3
Ajouter les courgettes, le persil, l'huile et le jus de citron. Laisser mijoter encore 5 minutes; Assaisonner de sel et de poivre."] - |- Orge Primavera
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐