Name: Orange Cookies III
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de shortening; 2 tasses de sucre blanc; 2 œufs; 1 tasse de babeurre; ½ tasse de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange; 4u2009½ tasses de farine tout usage; 2 à thé de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; ¼ tasse de beurre; 4 tasses de sucre glace; 3 cuillères à soupe de jus d'orange décongelé

Portions : 36

Yield : 6 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 224 calories, protéines 2,3 g, glucides 37,7 g, lipides 7,5 g, cholestérol 14 mg, sodium 129,8 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Graisser légèrement ou tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin.

Battre le beurre, le sucre blanc et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

Ajouter le babeurre de lait, le jus d'orange et le râpé zeste d'orange.

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.

Ajouter la farine au mélange de beurre et mélanger jusqu'à homogénéité.

Réserver.

degrés F (175 degrés C) pendant 10 minutes.

Pendant qu'il est encore chaud, badigeonnez de glaçage à l'orange.

10.

Pour faire un glaçage à l'orange : combiner le beurre ou la margarine, le sucre à glacer et le concentré de jus d'orange et battre jusqu'à consistance lisse.

11.

Ajouter plus de jus d'orange concentré si nécessaire pour atteindre la consistance désirée.