Blondes Me

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser les plaques à biscuits.

Dans un bol moyen, crémer le beurre, le shortening, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance lisse. Battre l'œuf et la vanille. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité , puis ajouter les pépites de chocolat blanc, les noix de macadamia et la noix de coco. Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix. Placer les biscuits à 3 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie.

Cuire pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus. Laisser les biscuits laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de déposer sur une grille pour refroidir complètement.