Olives marinées
Prep::
10 mins
Additional::
2 days
Total::
2 days
Serves::
20
Yield::
15 à 20 portions
Ingrédients
1 boîte (8 onces) d'olives vertes dénoyautées
1 boîte (5 onces) d'olives kalamata dénoyautées, égouttées
2 feuilles de laurier
¼ cuillère à café de romarin séché
½ cuillère à café de graines de fenouil
½ cuillère à café thym séché
6 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé
Préparation
1
Placer les olives dans une passoire et rincer sous l'eau courante froide. Rincer les pots d'olives sous l'eau.
2
Dans un grand bol, mélanger les feuilles de laurier, le romarin, le fenouil, le thym et le vinaigre blanc. Ajouter les olives et remuer jusqu'à ce que le les olives sont enrobées. Verser le mélange dans les deux bocaux, en veillant à ce que chaque bocal ait une feuille de laurier. Remplir tout espace vide dans les bocaux avec de l'eau. Boucher le bocal et bien agiter. Réfrigérer pendant au moins 2 jours.
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