Oeufs brouillés au fromage cottage crémeux
Prep::
5 min
Cook::
5 min
Total::
10 min
Serves::
2
Rendement ::
2 portions
Ingrédients
1 cuillère à soupe de beurre (15 grammes)
4 œufs battus (120 grammes)
¼ tasse de fromage cottage (60 grammes)
poivre noir moulu au goût
1 cuillère à café de ciboulette fraîche hachée ou au goût (facultatif)
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Verser les œufs battus dans la poêle ; cuire sans déranger jusqu'à ce que le fond des œufs commence à prendre, 1 à 2 minutes.
2
Incorporer le fromage cottage et les oignons verts dans les œufs et assaisonner avec du poivre noir. Cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient presque pris, 3 à 4 minutes de plus.
Foire aux questions 🤔
Comment faire des œufs brouillés au fromage cottage crémeux ?
Pour faire des œufs brouillés au fromage cottage crémeux, il suffit de suivre ces étapes : 1. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. 2. Versez les œufs battus dans la poêle et laissez cuire sans remuer pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que le fond des œufs commence à prendre. 3. Incorporez le fromage cottage, la ciboulette (facultatif) et le poivre noir. 4. Continuez à cuire et à remuer jusqu'à ce que les œufs soient presque pris, soit environ 3 à 4 minutes. 5. Servez immédiatement.
Combien de temps faut-il pour cuire les œufs brouillés au fromage cottage crémeux ?
Le temps de cuisson des œufs brouillés au fromage cottage crémeux dépend de votre préférence. Si vous les voulez plus fermes, laissez-les cuire plus longtemps. En général, il faut compter environ 5 minutes de cuisson.
Quels sont les avantages des œufs brouillés au fromage cottage crémeux ?
Les œufs brouillés au fromage cottage crémeux sont une source de protéines et de calcium. Ils sont également riches en vitamines A et D. C'est un excellent choix pour un petit-déjeuner ou un déjeuner sain.
Peut-on remplacer le fromage cottage par un autre fromage ?
Oui, vous pouvez remplacer le fromage cottage par un autre fromage à pâte molle, comme le fromage frais, le fromage blanc ou le fromage à la crème. Vous pouvez également utiliser un fromage à pâte dure, comme le cheddar ou le parmesan, mais il faudra le râper.
Peut-on ajouter d'autres ingrédients aux œufs brouillés au fromage cottage crémeux ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à vos œufs brouillés au fromage cottage crémeux. Voici quelques idées : * Des légumes, comme des épinards, des champignons ou des tomates. * Des fruits, comme des fraises, des framboises ou des myrtilles. * Des herbes fraîches, comme de la ciboulette, du basilic ou de l'origan.
Avis et Évaluations 💬
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