Oeufs à la crème
Preparation::
10 minutes
Cook::
10 minutes
Total::
20 minutes
Serves::
3
Yield ::
3 portions
Ingrédients
6 œufs
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 tasses de lait
⅛ cuillère à café de poivre blanc moulu, si désiré
sel et poivre au goût
Préparation
1
Placez l'œuf dans une casserole et couvrez d'eau froide. Portez l'eau à ébullition et retirez immédiatement du feu. Couvrez et laissez les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes. Retirez de l'eau chaude, laissez refroidir, peler et hacher.
2
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle forme une boule. Ajouter lentement le lait et remuer jusqu'à ce que la sauce bout.
3
Mélanger ensemble le poivre blanc, le sel, le poivre noir et les œufs hachés dans la sauce ; remuer jusqu'à ce que les œufs soient chauds."] -|- Œufs à la crème
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐