Nouveau gâteau aux épices duchesse avec glaçage à la crème au beurre à l'érable

Name: Nouveau gâteau aux épices duchesse avec glaçage à la crème au beurre à l'érable
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2u2009⅓ tasses de farine tout usage; 1 tasse de sucre blanc; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1u2009½ cuillères à café de cannelle moulue; ¾ cuillère à café de muscade moulue; ¼ cuillère à café de clous de girofle moulus; 1 cuillère à café de sel; 1 tasse de cassonade tassée; ⅔ tasse de shortening; 1 tasse de babeurre; 3 œufs; ½ tasse de shortening; ½ tasse de beurre ramolli; 1 cuillère à thé d'extrait aromatisé à l'érable; 4 tasses de sucre glace; 2 cuillères à soupe de lait

Servings: 14

Yield: 1 9-inch layer cake

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 559, Protein 4.3 g, glucides 81,1 g, lipides 25,2 g, cholestérol 58,2 mg, sodium 342,3 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Graisser et fariner deux moules à gâteau de 9 pouces ou un moule oblong.

Tamiser la farine, le sucre blanc, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, les clous de girofle et le sel.

Ajouter cassonade, 2/3 tasse de beurre et babeurre.

Battre 2 minutes.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

, Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 à 35 minutes ou dans un plat oblong pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Froid.

Geler.

10.

Pour faire le glaçage : crème au beurre et 1/2 tasse de beurre ensemble.

11.

Ajouter l'arôme d'érable.

12.

Ajouter graduellement le sucre glace.

13.

Ajouter graduellement le lait et continuer à battre jusqu'à ce que lisse et aéré.

14.

Ajouter plus de lait si nécessaire.