Nachos Con Chile
Ingrédients
3 tomates italiennes finement hachées
⅓ tasse d'oignon rouge ou blanc finement haché
⅓ tasse de coriandre fraîche hachée
1 citron vert
12 tasses de croustilles de maïs
1 boîte (15 onces) HORMEL ® Chili & Beans
1 boîte (2,25 onces) d'olives dénoyautées mûres tranchées, hachées grossièrement (facultatif)
3 tasses de fromage Colby ou Monterey Jack râpé
1 piment jalapeno frais (ou plus au goût), finement en tranches (facultatif)
Préparation
1
Chauffer le four à 375 °F. Dans un bol, mélanger les tomates, l'oignon et la coriandre. Presser le citron vert dans le mélange de tomates et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
2
Placer une seule couche de frites sur un plat résistant à la chaleur ou une plaque à pâtisserie. Garnir de cuillères à soupe de chili, mélange de tomates, olives et fromage. Ajouter des tranches de jalapeño, si désiré. Répéter les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
3
Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Servir les nachos chauds.
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