Nachos aux pommes de terre et au fromage

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

Mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Disposer les pommes de terre en 1 couche dans une poêle allant au four.

Cuire les pommes de terre à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes. Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté, environ 4 minutes de plus.

Cuire les pommes de terre dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 25 minutes.

Placer le bacon de dinde dans un grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur des essuie-tout et les hacher.

Saupoudrer le bacon, le fromage Cheddar-Monterey Jack et les oignons verts sur les pommes de terre. Retourner à four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes.