Nachos aux œufs brouillés savoureux et au beurre
Ingrédients
6 œufs
2 cuillères à soupe de lait, ou au goût
2 cuillères à soupe de beurre
1 pincée d'ail en poudre, ou au goût
1 pincée de poudre de chili, ou au goût
¼ tasse de mélange mexicain râpé fromage, ou au goût
½ sac (10 onces) de croustilles tortilla, ou au goût
¼ tasse de salsa, ou au goût
¼ tasse de guacamole, ou au goût
¼ tasse de crème sure, ou au goûter au goût
2 cuillères à soupe d'olives noires tranchées, ou au goût
Préparation
1
Battez les œufs et le lait dans un bol
2
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Versez les œufs ; faites cuire et remuez jusqu'à ce que les œufs soient pris mais encore mous, environ 3 minutes. Assaisonnez avec l'ail en poudre et la poudre de chili. Incorporez Mélange de fromage mexicain jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 1 minute.
3
Placer les croustilles tortillas dans une grande assiette. Placer les œufs dessus. Garnir de salsa, de guacamole, de crème sure et d'olives noires.
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