Muffins mennonites à l'orange

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, le sucre blanc et le zeste d'orange râpé. Ajouter le jus d'orange, 1/2 tasse de beurre fondu, les œufs et les noix hachées.

Verser dans 12 moules à muffins

Mélanger ensemble 1 cuillère à soupe de margarine fondue, 1/4 tasse de cassonade, 1/2 cuillère à café de cannelle et saupoudrer sur chaque muffin. Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 20 à 25 minutes. Servir chaud.