Muffins aux pépites de banane II
Servings::
12
Yield::
12 muffins
Ingrédients
1u2009½ tasses de farine tout usage
1u2009¼ cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de cannelle moulue
⅛ cuillère à café de sel
2 blancs d'œufs
1 tasse de purée de bananes
¾ tasse de sucre blanc
¼ tasse de compote de pommes
½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
1
Préchauffez le four à 400 °F (205 °C). Enduisez un moule à muffins de 12 tasses d'un spray antiadhésif.
2
Battre la farine, la levure chimique, le soda, la cannelle, le sel et le sucre. Mélanger les blancs d'œufs, la compote de pommes et la purée. banane jusqu'à ce qu'elle soit humectée. Ajouter les pépites de chocolat. Répartir la pâte dans des moules à muffins, " " Cuire 15-18 minutes. "].
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