Beignets aux pommes I

Name: Beignets aux pommes I
Prep time: PT25 M
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; ¼ tasse de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de poudre à pâte; ½ cuillère à café de muscade moulue; 1 cuillère à café de sel; 2 œufs; 1 tasse de lait; 2 quarts d'huile pour la friture; 4 grosses pommes, pelées et évidées; ½ tasse de sucre glace pour saupoudrer

Prep: 25 mins

Cook: 10 mins

Total: 35 mins

Portions: 20

Yield : 20 beignets

Information nutritionnelle

Par portion: 181 calories, protéines 2,4 g, glucides 21,7 g, lipides 9,8 g, cholestérol 19,6 mg, sodium 179,3 mg.

Préparation de la recette

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte, la noix de muscade et le sel.

Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs et le lait.

Incorporer le mélange de lait dans le mélange de farine jusqu'à consistance lisse.

doux.

Chauffez l'huile à 375 degrés F (190 degrés C) dans une friteuse ou une casserole ou une casserole à fond épais, Coupez les pommes en rondelles de 1/2 pouce.

Trempez les tranches de pomme dans la pâte et faites-les frire, quelques-unes à la fois, en les retournant une fois , jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.