Muffins aux graines de pavot

Muffins aux graines de pavot
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Ingrédients

3 œufs
2u2009½ tasses de sucre blanc
1u2009⅛ tasses d'huile végétale
1u2009½ tasses de lait
1u2009½ cuillères à café de sel
1u2009½ cuillères à café de levure chimique
1u2009½ cuillères à soupe de graines de pavot
1u2009½ cuillères à café de vanille
1u2009½ cuillères à café d'extrait d'amande
3 tasses de farine tout usage
¾ tasse de sucre blanc
¼ tasse de jus d'orange
½ cuillère à café d'extrait de vanille
½ cuillère à café d'extrait d'amande
2 cuillères à café beurre fondu
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Préparation

1

Battez les œufs, 2 1/2 tasses de sucre blanc et l'huile végétale. Ajoutez le lait, le sel, la levure chimique, les graines de pavot, la vanille, l'arôme d'amande et la farine. Bien mélanger." , "Cuire dans des moules à muffins tapissés de papier ( 3/4 plein ou dans 3 petits moules à pain graissés) à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 15 à 20 minutes pour les muffins et 50 à 60 minutes pour les dessus doivent être dorés et un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre.

2

Retirez les muffins dès que possible pendant qu'ils sont encore chauds/chauds et trempez les dessus dans le glaçage. Retournez-les et laissez-les refroidir dans une grille à biscuits. Avec les pains, versez simplement le glaçage uniformément sur les trois pains pendant qu'ils sont encore dans le Laisser refroidir à température tiède et retirer des moules. Oui, c'est un peu salissant mais c'est tellement bon.

3

Pour faire le glaçage : Dans une casserole à feu doux, mélanger 3/4 tasse de sucre, jus d'orange, 1/2 cuillère à café de vanille, 1/2 cuillère à café d'arôme d'amande et 2 cuillères à café de beurre fondu. Faire chauffer dans une casserole jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Verser dans des moules à pain ou tremper le dessus des muffins dans le glaçage lorsqu'il est refroidi à température ambiante. (Sautez complètement le glaçage si vous n'aimez pas le désordre.)

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