Muffins au son de six semaines

Dans un grand bol, ajoutez de l'eau bouillante aux 6 premières tasses de céréales de son, réfrigérez.

Shortening à la crème ou margarine, sucre, œufs et babeurre ensemble. Ajouter au mélange de son. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer les 12 tasses de céréales de son. Remuer jusqu'à ce qu'elles soient humidifiées.

Cuire dans un four préchauffé à 425 degrés F (220 degrés C) pendant 20 à 25 minutes.