Muffins au kiwi sains et délicieux

Prep:: 15 mins Cook:: 20 mins Total:: 35 mins Serves:: 12 Yield:: 12 muffins
Muffins au kiwi sains et délicieux
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Ingrédients

¾ tasse de farine tout usage
¾ tasse de farine de blé entier
¼ tasse de quinoa moulu
1u2009½ cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de cannelle moulue
¾ tasse de miel
½ tasse d'huile de noix de coco fondue
¼ tasse de lait d'amande
2 blancs d'œufs
1u2009½ tasse de kiwi haché
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser 12 moules à muffins ou tapisser de moules à muffins en papier. ", " Battre la farine tout usage, la farine de blé entier, le quinoa moulu, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle dans un grand bol Battre le miel, l'huile de noix de coco, le lait d'amande et les blancs d'œufs dans un autre bol Verser le mélange de miel dans le mélange de farine et remuer jusqu'à ce que la pâte soit mélangée.

2

Incorporer le kiwi haché dans la pâte. Répartir la pâte dans les moules à muffins préparés.

3

Cuire dans four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et pris, environ 20 minutes."] - |- Muffins au kiwi sains et délicieux

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