Moulins à salade César

Mélanger le fromage à la crème, les tomates séchées au soleil et l'assaisonnement aux fines herbes du kit à salade dans un bol moyen ; bien mélanger.

Écraser légèrement les croûtons à l'ail du kit

Mélanger la laitue romaine, le fromage et les croûtons râpés du kit dans un grand bol. Mélanger. avec la vinaigrette César.

Sur chaque rouleau, étaler le mélange de fromage à la crème sur le pain lavash ; recouvrir d'une fine couche de mélange de salade. Rouler du côté étroit. (Pour les tortillas à la farine, plier les côtés avant de rouler.) Fixer chaque rouleau avec 5- 6 cure-dents en bois Trancher les petits pains entre des cure-dents en bois pour former des amuse-gueule en forme de moulinet.