Mon cookie aux pépites de chocolat préféré

Name: Mon cookie aux pépites de chocolat préféré
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de cassonade en conserve; 1 tasse de sucre blanc; 1 tasse de shortening; 1 tasse d'huile végétale; 2 œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 4 tasses de farine tout usage; 4 cuillères à café de crème de tartre; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré

Portions : 36

Yield : 6 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 250 calories, 2,2 g de protéines, 28 glucides 0,3 g, lipides 15 g, cholestérol 10,3 mg, sodium 141,6 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, mélanger le sucre blanc, la cassonade, l'huile et le shortening jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les œufs et la vanille, en battant bien après chaque ajout.

Mélanger la farine, la crème de tartre, de bicarbonate de soude et de sel, incorporer au mélange de sucre.

Enfin, ajouter les pépites de chocolat.

Déposer des cuillères à soupe combles sur une plaque à pâtisserie non préparée.

, Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé.

Retirer de la plaque à pâtisserie pour laisser refroidir sur des grilles.