Mom's Nut Bars

Préchauffer le four à 200 degrés F (100 degrés C)

Mélanger le sucre blanc, les noix moulues, le zeste d'orange, le jus d'orange et 2 blancs d'œufs. Ce mélange deviendra une pâte très collante et semblable à celle d'un œuf.

Formez la pâte en un long rectangle sur une surface lisse saupoudrée de sucre pour qu'elle ne colle pas. Le rectangle doit mesurer environ 16 x 4 pouces.

Préparez le glaçage en mélangeant le blanc d'œuf restant avec le sucre glace. Vous il n'est pas nécessaire de battre le blanc d'œuf au préalable ! Vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau ou un peu plus de sucre en poudre pour obtenir une pâte que vous pouvez étaler facilement, mais qui n'est pas liquide.

Étendez le glaçage sur votre rectangle. Utilisation un couteau enrobé de sucre pour couper le rectangle en petites barres de 1 x 2 pouces et les placer sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four préchauffé environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage soit dur mais encore blanc. avec un grand verre de lait !