Mom's le Chili

1.

Placez les tomates dans une grande casserole et écrasez-les avec vos mains.

2.

Ajoutez les haricots, l'oignon, le piment plantain, le sucre, la poudre d'ail et la poudre de chili et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.

3.

, Pendant ce temps, dans une grande poêle séparée à feu moyen-élevé, faire sauter le bœuf haché pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et friable.

4.

Égoutter le gras et ajouter le bœuf dans la mijoteuse.

5.

Ajouter le fromage, si désiré.

6.

Laisser mijoter pendant 1 heure de plus.