Miss Bettie's Spicy Grilled Corn

Préchauffer le gril à feu moyen.

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre ou la margarine. Ajouter la moutarde, le raifort, la sauce Worcestershire et la relish au citron et au poivre.

Disposer chaque épi de maïs sur un morceau de 13x12" de HEAVY- Feuille d'aluminium DUTY. Arroser du mélange de beurre. Envelopper sans serrer, en laissant de la place pour l'expansion de la vapeur, et sceller.

Griller sur des charbons moyens pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre. Les petites oreilles prendront moins de temps et les oreilles plus grandes peuvent prendre Déballez soigneusement le papier d'aluminium et servez.