Mini Cheesecakes II
Prep::
20 minutes
Cook::
25 minutes
Additional::
1 heure
Total::
1 heure 45 minutes
Serves ::
12
Yield::
12 cupcakes-size cheesecakes
Ingrédients
12 gaufrettes à la vanille
2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
½ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 œufs
Préparation
1
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C)
2
Tapisser un moule à muffins de papier d'aluminium. Placer 1 gaufrette à la vanille dans chaque étage.
3
Mélanger le fromage à la crème, la vanille et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien Mélanger. Ajouter les œufs et bien mélanger. Verser sur les gaufrettes, en remplissant aux 3/4.
4
Cuire au four préchauffé 25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit pris. Retirer du moule lorsqu'il est froid. Laisser refroidir avant de servir.
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